O guitarrista Andy Summers, da banda The Police e considerado um melhores do mundo, e Rodrigo Santos, baixista do Barão Vermelho, estarão entre as atrações do Festival Orla Gastronomia, que vai agitar o bairro de São Francisco, em Niterói, nos dias 15 e 16 de agosto, com música, circo, artesanato e gastronomia. E mais, durante o evento, que está na sua terceira edição, os estabelecimentos pertencentes ao Polo Orla do bairro vão desenvolver pratos especiais para o público e haverá uma feira com artesanato local e produtos orgânicos, com cerca de 70 expositores.
A programação cultural gratuita, nos dias 15 e 16 de agosto, terá inicio sempre às 14 horas, e vai contar também com intervenções circenses e shows itinerantes por toda a orla. Entre as barraquinhas de artesanato e produtos orgânicos, haverá espaços para degustação de mini porções dos grandes sucessos dos restaurantes e bares participantes, entre elas: Risoto ao Funghi com Mignon (Restaurante Bemdito); Arroz cremoso de camarão com mussarela de Búfala e tomate seco (Paludo Gourmet); Risoto de camarão (Restaurante Siri); Escondidinho de aipim com carne seca (Academia de Niterói); Ragu de cordeiro com polenta (Noi); Temaki (Sunsaki); Yakisoba de frutos do mar (Nakami), entre outras deliciais, todas a 18 reais.
No sábado (15), o programa se inicia ao som de DJ, seguido da apresentação do Circo Caras Pintadas; concerto com a premiada e tradicional Banda Santa Cecília; e show da cantora francesa Valerie Lu. Haverá, ainda, uma apresentação gastronômica com a chef Silvia Paludo.
Já no domingo (16), além de DJs e da trupe do Circo Caras Pintadas, o calçadão de São Francisco vai receber a banda campeã do concurso de Rock Granel; a orquestra Sinfônica Ambulante, palestra gastronômica com o chef Bruno Marasco e grande show com o guitarrista Andy Summers, da banda The Police, que vai se apresentar ao lado do baixista Rodrigo Santos, do Barão Vermelho, a partir das 19 horas, no local. Andy e Rodrigo estarão, ainda, acompanhados por outras feras como Fernando Magalhães, também guitarrista do Barão Vermelho e Kadu Menezes, ex Kid Abelha, na bateria.
A realização é da Prefeitura de Niterói, através da Secretaria Municipal de Cultura/FAN e Neltur, em parceria com o Polo Orla. Este festival foi criado a partir de uma ação de marketing do planejamento estratégico desenvolvido pelo projeto do polo gastronômico, que recebe consultoria do Sebrae desde 2012. O Sebrae também capacitou as empresas do polo com consultorias e treinamentos durante o II Circuito Estadual de Capacitação que está acontecendo nos polos durante o mês de agosto.
O Circuito é um evento periódico destinado a promover simultaneamente a qualificação e capacitação de empreendedores e seus colaboradores sobre diversos aspectos da gastronomia, de modo a fomentar o desenvolvimento das micro e pequenas empresas deste segmento. Apresentação de prato, aproveitamento total dos alimentos, atendimento ao cliente, boas práticas em manipulação e higiene de alimentos, eficiência energética, redução do desperdício com ganhos de competitividade e economia sustentável e elaboração de cardápios estão entre os temas da capacitação.
Ascom SEBRAE/RJ
Edição: Camilo Borges
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