Vigilância Sanitária intensificará fiscalização do pescado para Semana Santa

A Prefeitura de Niterói, por meio do Departamento de Vigilância Sanitária e Controle de Zoonoses, da Fundação Municipal de Saúde, iniciará nesta sexta (23), às 09 hs, ação de fiscalização em estabelecimentos do município que comercializam pescado.

Do dia 23 até o período da semana Santa, agentes do Devic vão avaliar a qualidade dos alimentos e as condições de armazenamento dos produtos, além de intimar o estabelecimento quando necessário.

Segundo o chefe do Departamento de Vigilância Sanitária, Zamir Martins, a ação visa orientar e promover a adequação das condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos para garantir a qualidade do pescado aos consumidores.

Cuidados

Fiscais do Devic pedem atenção e orientam os consumidores sobre os cuidados na hora de comprar peixe:

- Os olhos devem estar brilhantes;

- As guelras devem apresentar a cor vermelha;

- Escamas e a pele devem estar firmes quando pressionadas;

- Nos supermercados, o consumidor não deve esquecer-se de observar informações na embalagem do produto como validade, origem e aspectos nutricionais.

Ascom PMN
Edição: Camilo Borges