A Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro aprovou nesta terça (19), em primeira discussão, o projeto de lei, que institui no estado programa de aproveitamento de alimentos não consumidos nos restaurantes, empresas, mercados e supermercados que produzam ou distribuem alimentos industrializados.
O projeto, do deputado Pedro Augusto (PMDB), define que os alimentos em bom estado deverão ser doados á população carente e encarrega o Poder Executivo da inspeção e fiscalização do programa, assim como das condições de higiene dos estabelecimentos e a qualidade dos alimentos disponibilizados à doação, o que isentaria os doadores de culpabilidade civil ou criminal. “Segundo a Organização para a Agricultura e Alimentação, entidade ligada à Organização das Nações Unidas, a cidade do Rio de Janeiro esta entre as 20 que mais desperdiça alimentos na América Latina e o Brasil está entre os 10 países que mais desperdiça alimentos do mundo”, informa o autor.
Comunicação Social da Alerj
Edição: Camilo Borges
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